견고성과 탄력성과 취성 테스트를 위한 테스팅 기구 ST-Z16 감각적 특성 분석기를 공급하세요

ST-Z16 질감 분석기(물리적 특성 분석기)는 감각적 물성 분석 기기로서 식품, 생물학, 약학 및 화학 산업 분야에서 샘플의 경도, 탄성, 바삭함, 쫄깃함 등의 물리적 특성을 감지하는 데 사용할 수 있습니다. , 견고성, 연성, 탄력성, 겔 강도 및 기타 질감 측정기(물리적 특성 분석기).ST-Z16 텍스처 기기는 메카트로닉 제품으로 현대적인 기계 설계 개념과 인체 공학적 설계 기준을 채택하고 고급 듀얼 CPU 마이크로 컴퓨터 처리 기술을 사용하여 신중하고 합리적인 설계를 제공합니다.

ST-Z16 물리적 특성 분석기(텍스처 분석기)에는 주로 텍스처 분석기 호스트, 특수 소프트웨어, 예비 프로브 및 액세서리가 포함됩니다.기본 구조는 일반적으로 샘플에 변형을 일으킬 수 있는 기계 장치, 샘플을 담는 용기 및 힘, 시간 및 변형률을 기록하는 기록 시스템으로 구성됩니다.테스트는 결과를 테스트하고 분석하기 위해 거리, 시간 및 힘을 중심으로 진행됩니다.물성분석기는 주로 기계적 물성과 관련된 조직특성을 반영하며 그 결과는 높은 민감도와 객관성을 갖는다.결과는 장착된 특수 소프트웨어를 통해 정확하게 정량화할 수 있어 정량 지표로 대상을 객관적이고 종합적으로 평가할 수 있습니다.

제품 소개:

• 육류 제품, 시리얼, 사탕, 과일 및 야채, 젤 및 기타 식품의 물리적 특성 테스트에 사용

• 테스트 지표: 부드러움, 경도, 취성, 점도, 탄성, 응집력, 저작성, 인장 강도, 압축 강도, 침투 강도 및 기타 물리적 지표

• 테스트 프로세스는 온라인 컴퓨터에 의해 제어됩니다.테스트 프로그램이 내장되어 언제든지 호출할 수 있습니다.

• 구운 식품, 유제품, 육류 제품, 과일 및 채소, 곡물 및 기름, 젤, 레저 가공 식품 등과 같은 대부분의 식품 샘플에 대한 기본 물리적 특성 테스트 및 분석을 완료할 수 있습니다.

• 달성 가능한 테스트 방법에는 침투, 압출, 분쇄, 압출, 스트레칭, 파단 등이 포함됩니다.

• 전송 메커니즘은 볼 나사를 채택하고 전송이 안정적입니다.저소음 및 제어 기능을 갖춘 수입 서보 모터 채택

• 24비트 고정밀 AD 변환기(최대 1/10000000의 분해능) 및 고정밀 힘 감지 요소를 채택하여 장비의 힘 데이터 수집의 신속성과 정확성을 보장합니다.

• 시험 중 힘-시간, 힘-변형, 힘-변위 등 실시간 표시

• 컴퓨터에서 작동할 수 있으며 질감 분석기는 특수 소프트웨어 컴퓨터로 제어할 수 있으며 실험 데이터는 자동 저장 및 인쇄를 위해 컴퓨터 인터페이스에 직접 표시할 수 있습니다.

• 힘 감지 요소는 ISO 7500 Part1 또는 ASTM E4 표준을 준수합니다.

텍스처 미터 크기: 430*480*680mm 무게: 28kg

제품 매개변수

스퀴즈 모드:

(1) 경도: 곡선의 최대 양의 힘, 즉 압착하는 동안 받는 최대 힘

(2) 일관성: 양의 힘과 시간에 의해 형성된 양의 피크 영역

(3) 응집력: 샘플의 내부 접착력을 시뮬레이션하는 데 사용되는 음의 최대 힘

(4) 점도: 음의 힘과 시간에 의해 형성된 음의 피크 면적

경도: TPA 곡선에서 첫 번째 압축 주기의 두 번째 피크에서의 힘 값은 식품을 변형시키는 데 필요한 힘 값을 나타냅니다.식품이 항복점을 넘고 외부가 일정한 압력을 계속 가할 때 변형에 저항하는 것이 식품의 강도입니다.

탄력성(Elasticity): TPA 곡선의 2개 함몰 시간 비율(T2/T1)을 말하며, 외부 힘의 작용에 따라 식품이 변형되고 외부 힘을 제거한 후 원래 상태로 회복되는 능력을 나타냅니다.

접착력(끈적임) : 탐침을 시료에 1회 누른 후 빼내는 데 필요한 에너지(A3 면적)를 말하며, 식품 표면과 기타 물체, 혀, 치아, 입 등이 붙었을 때 떼어내는 데 필요한 에너지를 나타냄

응고(응집): TPA 실험에서 두 압축 사이클의 면적비(A2/A1)를 말하며 식품 형태를 형성하는 데 필요한 내부 결합력의 크기를 나타내며 손상에 저항하기 위해 씹는 식품 입자의 특성을 반영합니다. 그리고 음식을 온전하게 유지하기 위해 단단히 붙입니다.

접착력(끈적거림) : 경도와 응집력의 곱으로 A2/A1 * 경도로 반고체 식품을 삼킬 수 있는 상태로 씹는데 필요한 에너지를 나타내며 경도와 응집력과 관련이 있으며 반고체의 특성을 기술하는 데 사용 -단단한 음식.

저작성 : 경도, 응집력, 탄력성의 산물로서 단단한 음식을 삼킬 수 있는 상태로 씹는 데 필요한 에너지, 즉 구어에서 무는 힘은 음식의 지속적인 저작 저항을 반영하며,

탄력성: TPA 곡선의 첫 번째 압축 사이클에서 반발 곡선과 가로축 주변 면적의 비율로 탄성 변형 시 식품에 저장된 에너지를 반영하며, 식품이 탄성 변형 후 빠르게 회복하는 능력입니다. 압축.

물성 분석기 목록(TPA 모드 텍스처 분석기)

회사 소개

Shandong Shengtai Instruments Co., Ltd.는 실험 테스트 장비 및 산업용 테스트 장비의 연구 및 생산을 전문으로 합니다.악기 연구 및 개발, 제조, 판매 및 서비스를 통합하는 전문 악기 회사입니다.제품은 식품, 밀가루, 곡물 및 기름, 사료, 전기, 석유 화학, 산업용 오일, 항공 우주, 석탄 품질 및 기타 산업에서 널리 사용됩니다.

10년 이상 동안 Shengtai는 항상 "일류 서비스, 고객 우선"을 목적으로, "합리적인 가격, 정직 및 신뢰성"을 비즈니스 정책으로 고수해 왔습니다.기술 팀에 대한 풍부한 지식과 경험이 풍부하고 사려 깊은 애프터 서비스 팀을 통해 기술 혁신을 준수하십시오.

Shengtai instrument는 업계에서 가장 규모가 크고 경쟁력 있는 기업 중 하나로서 기술 연구 개발, 전문 기술 지식 및 혁신적인 디자인 개념의 강점을 모델 개선에 사용하여 기능 개발에서 상당한 기술 혁신을 달성했습니다. 확장 및 지능형 제어 시스템.

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